Die Haltungsformen in der Imkerei

 

...definieren die Art und Weise mit den Bienen zu arbeiten.

Dabei stehen im Fokus das verwendete Material der Arbeitsmittel, Art der Behandlungsmethoden und das eigentliche Ziel der Haltung.

 

Haltungsformen:

    ⬡ Hobby

    ⬡ Konventionell

    ⬡ Bio

    ⬡ Demeter

    ⬡ Wesensgemäß

⬡ Hobby

- Interesse an der Natur -

 

Ziel / Fokus

 

Interesse an der Natur

Bienen Wesen verstehen lernen

verantwortungsvolle Tierhaltung mit Fachwissen

nicht gewinnorientiert handeln

freie Entscheidungen treffen

Vorschriften

 

Erlaubt ist:

  • Einsatz zugelassener Medikamente
  • Zuckerfütterung
  • Mittelwände (vorgefertigte Waben)

 

spezielle Gesetze der Haltungsform:

  • keine

 

allgemeine Gesetze gelten:

  • Anmeldepflicht (BienSeuchV)
  • Bienenseuchenverordnung
  • Tierarzneimittelgesetz (TAMG)
  • Honigverordnung (HonigV)
  • Steuer: <30 Völker = 0 € Gewinn

Völker Anzahl

 

1 - 10 Völker

⬡ Konventionell

- Standardform der Imkerei, welche Wirtschaftlichkeit und Bienengesundheit kombiniert -

Die konventionelle Imkerei ist die gängige Standardform ohne spezielle Zertifizierung (wie Bio oder Demeter).

 

Ziel / Fokus

 

  • Hoher Honigertrag
  • Gesunde, starke Völker
  • Effizientes Arbeiten

 

Teilweise auch:

  • Königinnenzucht
  • Bestäubungsleistung

Vorschriften

 

Erlaubt ist:

  • Einsatz zugelassener Medikamente
  • Zuckerfütterung
  • Mittelwände (vorgefertigte Waben)

 

spezielle Gesetze der Haltungsform:

  • keine

 

allgemeine Gesetze gelten:

  • Anmeldepflicht (BienSeuchV)
  • Bienenseuchenverordnung
  • Tierarzneimittelgesetz (TAMG)
  • Honigverordnung (HonigV)
  • Steuer: <30 Völker = 0 € Gewinn

Völker Anzahl

 

> 1 Völker

in allen Größenordnungen

⬡ Bio

- legt Wert auf Nachhaltigkeit, Umweltverträglichkeit und möglichst natürliche Haltung -

Die Bio-Imkerei ist eine zertifizierte Form der Bienenhaltung nach festen ökologischen Richtlinien (z. B. EU-Bio oder Verbände wie Bioland).

 

Ziel / Fokus

 

  • zertifiziert & streng geregelt
  • Fokus auf Umwelt, Qualität und Tierwohl
  • geringerer Ertrag, aber höherer Anspruch

Vorschriften

 

Standort:

  • möglichst unbelastete Umgebung (keine intensiven Spritzmittel in der Nähe)

Beuten & Material:

  • überwiegend natürliche Materialien (Holz, Wachs)

Bienen & Zucht:

  • möglichst angepasste, regionale Bienen
  • kein Einsatz von Gentechnik

Behandlung:

  • nur eingeschränkte Mittel gegen z. B. die Varroamilbe
  • vor allem organische Säuren (z. B. Ameisen-, Oxalsäure)

Fütterung:

  • bevorzugt eigener Honig
  • Bio-Zucker nur wenn nötig

Kontrolle:

  • regelmäßige Zertifizierung und Dokumentation

 

allgemeine Gesetze gelten:

  • Anmeldepflicht (BienSeuchV)
  • Bienenseuchenverordnung
  • Tierarzneimittelgesetz (TAMG)
  • Honigverordnung (HonigV)
  • Steuer: <30 Völker = 0 € Gewinn

Völker Anzahl

 

1 - 200 Völker

Meist weniger Völker als in konventioneller Imkerei, da aufwendiger.

⬡ Demeter

- strengste Form der Bio-Imkerei -

Die Demeter-Imkerei ist die strengste Form der Bio-Imkerei, basierend auf den Richtlinien von Demeter. Sie folgt der biodynamischen Landwirtschaft und sieht das Bienenvolk als eigenständigen Organismus.

 

Ziel / Fokus

 

  • Maximal naturnahe Bienenhaltung
  • Respekt vor dem „Wesen der Biene“
  • Ganzheitlicher Ansatz (Naturkreisläufe)
  • Sehr hohe Produktqualität

Vorschriften

 

Bienen & Vermehrung:

  • Schwarmtrieb wird zugelassen
  • Vermehrung bevorzugt über natürliche Schwärme
  • keine künstliche Königinnenzucht

Wabenbau:

  • Naturbau (keine Mittelwände)

Honigentnahme:

ein Teil des Honigs bleibt im Volk (als Winterfutter)

Behandlung:

  • nur natürliche Mittel gegen z. B. die Varroamilbe

Haltung:

  • besonders bienengerechte Beuten
  • Eingriffe insgesamt stark reduziert

Kontrolle:

  • strenge Zertifizierung + zusätzliche Demeter-Richtlinien

 

allgemeine Gesetze gelten:

  • Anmeldepflicht (BienSeuchV)
  • Bienenseuchenverordnung
  • Tierarzneimittelgesetz (TAMG)
  • Honigverordnung (HonigV)
  • Steuer: <30 Völker = 0 € Gewinn

Völker Anzahl

 

< 200 Völker

auf Grund des hohen Pflegeaufwandes

⬡ Wesensgemäß

- Philosophie statt Zertifizierung -

 

Die wesensgemäße Imkerei ist keine zertifizierte Haltungsform, sondern eine Philosophie der Bienenhaltung. Sie orientiert sich am natürlichen Verhalten („Wesen“) des Bienenvolkes und ist eng mit Ansätzen wie Demeter verwandt, aber freier.

 

Ziel / Fokus

 

  • Bienen möglichst natürlich leben lassen
  • Respekt vor dem Gesamtorganismus „Bienenvolk“
  • Schonende, minimale Eingriffe
  • Nachhaltige und artgerechte Haltung

Vorschriften

 

keine starren Regeln, sondern Orientierung an der Natur

 

Vermehrung:

  • Schwarmtrieb wird oft zugelassen oder genutzt

Wabenbau:

  • häufig Naturbau statt Mittelwände

Honigentnahme:

  • maßvoll, genug Futter bleibt im Volk

Behandlung:

  • möglichst schonend gegen oder alternative Methoden

Eingriffe:

  • so wenig wie möglichmehr Beobachtung statt ständiger Kontrolle

 

allgemeine Gesetze gelten:

  • Anmeldepflicht (BienSeuchV)
  • Bienenseuchenverordnung
  • Tierarzneimittelgesetz (TAMG)
  • Honigverordnung (HonigV)
  • Steuer: <30 Völker = 0 € Gewinn

Völker Anzahl

 

< 100 Völker

 

meist kleinere Bestände da arbeitsintensiv und individuell

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Links & Quellen

Honigverordnung [HonigV]